【男の自炊】#176 ひき肉の玉子とじ丼

ひき肉の玉子とじ丼を作りました！
甘辛い味付けでご飯が進みます。
彩りと栄養バランスを考えて、ブロッコリーを添えてみました。

【材料】
・合挽き肉：175g
・玉葱：1/2個
・エリンギ：適量
・ブロッコリー：適量
・玉子：2個
・ご飯：1膳
・サラダ油：適量
・酒：大さじ1/2
・みりん：大さじ1
・醤油：大さじ1.5
・砂糖：大さじ1

【参考レシピ】
cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼 by meg526
http://cookpad.com/recipe/2662079

【BGM】
Dan Lebowitz「The Clean Up Man」
John Deley and the 41 Players「Dixie Outlandish (Sting)」

日本人独身男性である私が毎日自宅で料理を作る動画をアップロードしています。

料理も動画制作も素人ですが、毎日レシピを見ながら新たな料理に挑戦し、1日1本のペースで動画をアップロードしています。
普段料理をしない人や苦手意識を持っている人にも、料理の楽しさや手軽さを伝えられたらいいなと思います。
徐々に料理や動画制作のスキルが上達していく様を温かい目で見守ってもらえると嬉しいです。

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