お菓子教室sweetribonの幸せの輪を広げる簡単お菓子レシピ
旬のいちごを楽しむなら、断然いちごサンドがおススメ！お店で買うのはもったいない。生クリームをホイップするだけで作れちゃう。いちごの並べ方とカット断面が決め手！
https://www.michiyokumabe.com/wwww/recipe.html
材料
・ 美味しい食パン 4 枚 ＊1 斤を 10 枚スライス
・ 生クリーム··············· 100g 動物性乳脂肪 40%以上
・ マスカルポーネチーズ 20g
・ グラニュー糖············ 10g
・ いちご····················· 12 粒
＊マスカルポーネチーズがない場合は、生クリームを
120g にする。
1. 生クリーム、マスカルポーネチーズ、グラニュー糖をボールにいれてハンドミキサーでしっかり泡立て
る。
2. 食パン 4 枚にクリームを均等にのせて平らにし、写真のように 2 枚の食パンにいちごをのせて、もう 1
枚のパンを重ねる
3. ぴったりラップで包むみ、冷蔵庫で 30 分程度休ませる。
4. よく切れる包丁で半分にカットする。カットする方向を間違えないようにする。
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