星獲得のプロがレシピ公開【世界一の野菜炒め】シンプル究極の味をご自宅に！

ども、ファビオです。今回のまかない飯は
野菜炒め！シンプルですが、奥が深い、星獲得シェフが世界一のレシピを公開！

プライベート料理ネタ、まかないネタはTwitterでやってるので、Twitterのフォローをよろしく

Twitter
https://twitter.com/michelin_fabio

Instagram
https://www.instagram.com/fabilog0016/

まかない飯の材料

ファビオ経歴

2007年（17歳）
究極の食を求めイタリアにて放浪
イタリア中の食を食べ尽くす

2012年（20歳）
服部栄養専門学校卒業
AISOオリーブオイルソムリエ取得
ドイツに渡る
ワーホリで星１つレストラン研修

2013年（21歳）
ヨーロッパ中の美食を求め放浪
ヨーロッパ中の食を食べ尽くす

2014年（22歳)
イタリアに渡る
味覚は視覚と深い関係がある事に気づきAcademia delle internazionaleに入学。
デッサンを学ぶ

2015年（23歳）
Academia delle internazionaleを卒業
ローマ Bistrot64星１つ
パティシエ、前菜部門シェフ就任

南ローマ Ristorante il vistamare
前菜部門、パスタ部門シェフ就任
2年目に星１つ獲得

2017年（25歳）
日本帰国
六本木 la Brianza
スーシェフ
代々木 sio星１つ
研修

2019年（27歳）
長谷川稔グループ 無料レストランFAVE
シェフ就任

ドイツ ケルンの研修先
Le Moissonnier星２つ
Alfredo星１つ
Zur Tant星１つ

　
長谷川稔
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13220575/

ファビオの由来「イタリア修行時代に勝手につけられた」

——————————————-
楽曲提供:Audiostock https://audiostock.jp/
——————————————-
#料理レシピ #レシピ #献立