TBSで毎週水曜よる８時～放送「世界くらべてみたら」
今回は… 4月15日の放送で紹介した「世界の袋麺アレンジレシピ」を分かりやすくご紹介！
①日本代表和牛水田「豚骨ラーメン炊き込みご飯」
②中国代表カンカ「塩味袋麺のトマト卵麺」
③イタリア代表ベリッシモ「袋麺フリッタータ」
作り方！
①「豚骨ラーメン炊き込みご飯」
【材料】
袋麺（とんこつ味）１人前
米 ２合
白だし 大さじ2
ザーサイ 適量
卵黄 １個
刻みねぎ 適量
紅しょうが 適量
【手順】
１、袋麺を叩いて砕く
２、砕いた麺、米、水、粉末スープ、白だしの順に入れ、強火にかけ、
沸騰したら弱火にして１０分～1５分炊き、１０分蒸らす
３、刻んだザーサイを混ぜ込み、卵黄、ネギ、刻んだ紅しょうがをちらして完成。
②「袋麺フリッタータ」
【材料】
袋麺（何味でもOK） １人前
タマネギ 1/2個
卵 ５～６個
トマトケチャップ 適量
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量
【手順】
１、袋麺を３分ゆでる
２、タメネギをオリーブオイルで炒める。
３、ボウルに卵、粉チーズ、塩、黒コショウを加え、混ぜ合わせる。
４、水気を切った麺、トマトケチャップを加え、炒める。
５、「３」の卵液を加え、弱火で３～５分蒸し焼きにする。
６、粗熱を取り、食べやすい大きさに切り、粉チーズをかけて完成。
③「塩味袋麺のトマト卵麺」
【材料】
袋麺（塩味） １人前
トマト 1個
卵 1個
ごま油 適量
五香粉 適量
【手順】
1、トマトをざく切りにして皮を剥き、沸かしたお湯に入れる。
2、お湯がトマトの赤みで染まってきたら麺を入れ、2分半煮る。
3、粉末スープを入れ、溶いた卵を流し込み、火を止め１０秒温める。
4、ごま油を垂らし、お好みで五香粉をかけたら完成。
皆さんも是非試してみてください！
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