ドイツ滞在時に作った料理なので、ドイツっぽいひねりを加えたチャーハン風の炒めご飯を作りました！
コツは、ザワークラウトを汁ごと入れることで酸味を加えて、味わいに奥行きを持たせています！
他の漬物でもできると思うので、ぜひ試してみてください！
I made some fried rice with sauerkreut. I also showed you how to make good rice without a rice cooker!
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【材料/Ingredients】
米/Rice 130g
水/Water 208g
お好みの野菜/Veggies お好きな分量/As you want
ザワークラウト/Sauerkreut 50g
卵/Eggs 2個/2pcs
塩胡椒/Salt & Pepper 適量/To taste
フィッシュソース/Fish sauce 小さじ2/2tsp
粉唐辛子/Chilli flakes 適量/To taste
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