親子で丼ー松嶋家ー塩なし

親子で丼ー松嶋家ー塩なし

砂糖、みりん、塩などの調味料を使わず、、、
鳥の骨を捨てずに出汁に回し、、、優しい味に仕上げた親子で丼です。

骨も捨てずに出汁に利用！フードロスは出しません。
それも家で教えれる大切なことだと思います。

鳥に骨がついてなければ、他の出汁を使ってあげるても優しい味に仕上がると思います。
umamiの相乗効果を利用して、胃腸に優しい味をぜひご家庭で、、、

ぜひ作ったらシェアしてください。
#KeiAtHome