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【きゅうりめし】ティラミス風のミルクレープの作り方【ほろ苦スイーツレシピ】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"480" height&equals;"270" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;MwxlFvsfoHs&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>【きゅうりめし】ティラミス風のミルクレープの作り方【ほろ苦スイーツレシピ】<&sol;p>&NewLine;<p>今日はきゅうりめし&&num;x2615&semi;&&num;xfe0f&semi;<br &sol;>&NewLine;ティラミス風のミルクレープを作ったよ!<br &sol;>&NewLine;うまくできたかな?<&sol;p>&NewLine;<p>&num;家で一緒にやってみよう<&sol;p>&NewLine;<p>■材料<&sol;p>&NewLine;<p>クリームはホイップしたクリームでも簡単にできます&&num;x1f60a&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>《クレープ生地》&NoBreak;⠀<br &sol;>&NewLine;薄力粉 240g&NoBreak;⠀<br &sol;>&NewLine;ココアパウダー 50g&NoBreak;⠀<br &sol;>&NewLine;砂糖 50g&NoBreak;⠀<br &sol;>&NewLine;卵 4個&NoBreak;⠀<br &sol;>&NewLine;牛乳 500ml&NoBreak;⠀<br &sol;>&NewLine;ブラックコーヒー 80ml<br &sol;>&NewLine;溶かしバター 45g&NoBreak;⠀<&sol;p>&NewLine;<p>《クリーム》&NoBreak;⠀<br &sol;>&NewLine;マスカルポーネ 100g<br &sol;>&NewLine;卵黄 2個分<br &sol;>&NewLine;卵白 1個分<br &sol;>&NewLine;牛乳 100ml<br &sol;>&NewLine;生クリーム 200ml&NoBreak;<br &sol;>&NewLine;グラニュー糖 45g<&sol;p>&NewLine;<p>■手順<&sol;p>&NewLine;<p>1&period; 《クレープ生地》の粉類をふるい混ぜる。<br &sol;>&NewLine;2&period; 卵を加えてまぜ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、溶かしバターを加えてまぜる。&lpar;ダマになったらこす&rpar;<br &sol;>&NewLine;3&period; 1時間ほど生地を休ませる。<br &sol;>&NewLine;4&period; フライパンを中火で熱し、クレープ生地を流し入れる。&NoBreak;&lpar;テフロン出ないときは油をしく&rpar;<br &sol;>&NewLine;5&period; 表面が乾いてきたら裏返し、さっと焼いて取り出す。&NoBreak;⠀<br &sol;>&NewLine;6&period; 《クリーム》を作る。鍋に卵黄、牛乳を加えて弱火で加熱して混ぜる。<br &sol;>&NewLine;7&period; &lpar;6&rpar;をマスカルポーネチーズに加えて混ぜる。<br &sol;>&NewLine;8&period; 卵白にグラニュー糖を加えて泡だて、メレンゲを作る。<br &sol;>&NewLine;9&period; 生クリームを8分立てし、&lpar;7&rpar;と&lpar;8&rpar;を加えて混ぜる。<br &sol;>&NewLine;10&period;生地とクリームを交互に重ねていく。<br &sol;>&NewLine;11&period; 冷蔵庫で冷やして切りやすくしたらカットし、クリームやココアパウダーで飾り付ける。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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