#料理初心者＃料理初心者＃料理がうまくなりたい【簡単レシピ】誰でも簡単麺つゆで作るふわとろ親子丼

おばんです！！

自粛中はどこにも行けないし、お金もない。。
料理未経験でも作れる丼物料理！
しかも節約✨

ふわとろ親子丼の作り方をご紹介します♪

今日の料理のポイントです👇( ＾∀＾)👇

【料理の美味しくなるポイント3つ】
1.具材はあまり薄く切らない
親子丼の時の具材は薄く切ってしまうと、その野菜の味とか歯応えともなくなってしまうので、ある程度厚めに切ることをおすすめします！

2.鶏肉は冷たい出汁から火を入れる
コレはお肉の旨味が一番出やすい温度帯っていうのがあって、そこの温度帯を通らせるのと
ゆっくり火を入れていくとお肉が固くなりにくくなります！

3.卵でとじる前にとろみをつける
とろみをつけるとご飯一粒一粒に絡まりやすくなる
し、卵と具材、出汁も一つにまとまります！

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