Ratatouille 【A treasure trove of summer vegetables】夏野菜の宝庫ラタトゥイユ

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作り方早見表
１玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカをざく切りにする
２フライパンにオリーブオイルを馴染ませ、ニンニクと唐辛子を加える
３　１の野菜を加えて、トマトソースを入れる
４炒めたソースをミキサーにかけてスムージー状にする
５茄子、ズッキーニ、フルーツトマトを輪切りする。
６オリーブオイルをパンに敷き、ソースを投入し、野菜を並べる
７上からコンソメと塩コショウ、オリーブオイルを一回しして10分煮込む
８バジルを盛りつけて完成

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