豚肉と野菜のトマトスープ煮込み

余ったカットトマトを使って肉野菜煮込みを作る所を動画にしました。
とても美味しかったです。

材料（2人分）
カットトマト　200ml
水　300ml
豚肉　160g
ニンニク 3カケ
オリーブオイル 大さじ3
玉ねぎ 2分の1
ニンジン 2分の1
なす 1個
じゃがいも 2個
コンソメ 1個
チキンコンソメ 1個
乾燥バジル 大さじ1

撮影・編集 iPhone11pro