動画をみていただき、ありがとうございます！
“予防食学”でみんなも社会もHAPPYに
管理栄養士の髙橋菜里です。
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このチャンネルでは、
◎今日から取り入れられる栄養満点レシピ
◎若いうちから知っておきたい人体の話
◎いまさら聞けない食のあれこれ
について紹介しています♪
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▼野菜のトリセツって？▼
日本人の腸内環境が悪化しつつある原因は、①野菜不足＆②発酵食品不足！これに尽きる！！！
昨今、糖質や脂質が取り沙汰されていますが、糖質も脂質も、ビタミン＆ミネラルがなければ、身体に作用しません。
つ・ま・り！
現代人こそ、野菜を摂るべきなんです！
野菜のトリセツは、
◎なんとなく身体が重い
◎疲れやすい
◎無気力
◎自炊はめんどくさい
◎時間がない
◎野菜は調理が大変
◎料理自体苦手
という方のために、自宅でも簡単に実践できるお手軽な野菜レシピをはじめ、旬、選び方、保存方法、栄養などをお伝えすることで野菜の魅力をもっと知って、もっと食べてもらいたい!!と思って始めた動画です。
いまは、珍しい野菜も増え、取り扱い方法に悩む場面も増えているのでは？
野菜の基礎知識から、面白さ、魅力をがしがしとお伝えしていきます！
まだ慣れない部分が多いですが、こんなふうにするといいよ！これおすすめだよ！というアドバイスやこの野菜はどうなの？この症状はどうしたらいい？といった質問もどんどん募集してます。
めくるめく野菜ワールドをお楽しみください〜。
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