レンジで豚バラの角煮風丼のレシピ

甘めのタレが最高！
レンジで豚バラの角煮風丼のご紹介です。

豚バラは重なると加熱ムラが出るので重ならないように並べてください♪

水溶き片栗粉でタレにとろみをつけることで、よりしっかり絡みます！

◎材料
ご飯・・・丼1杯分
豚バラ薄切り肉・・・3枚
★醤油・・・大さじ1
★酒・・・大さじ1
★みりん・・・小さじ1
★砂糖・・・大さじ1
★おろししょうが・・・小さじ1/2
★おろしにんにく・・・小さじ1/4
小ねぎ・・・少々

片栗粉・・・小さじ1
水・・・小さじ2

◎手順
1.豚バラ肉は6～7センチに切り、重ならないように耐熱皿に並べる。★の調味料を混ぜて全体にかける。
2.ラップをして500Wのレンジで1分半加熱し、水溶き片栗粉を加えて全体をよく混ぜて再びラップをし1分加熱する。
3.丼にごはんを盛り付け、②を再度混ぜて盛り付ける。お好みでねぎをかかけて完成。