月: 2020年4月

お弁当作り中の皆様お疲れ様です♪
宜しければご覧ください^ ^

鶏胸肉甘辛炒め
卵焼き
パスタ
トマト
レタス

使わせて頂いた曲
moaning_time

Thank you for always seeing it.♪

Look if you like; ^ ^

Sauteed chicken
Omelet
Pasta
Tomato
Lettuce

The music that I used
moaning_time

#ふらふらっと　#鶏胸肉レシピ　　#毎日のお弁当

#モリフ
＃料理
＃飯テロ

コロナウィルスで家に出られない上に、家にいてもすることがない、という方多いのではないでしょうか。そんなときは料理をしましょう！まだまだ半人前の料理人の僕ですが、いろいろと新しいことに挑戦してみたいと思います！

洗い物少なく、レンチン活用で時短！
簡単に作れる副菜レシピ🌿

冷蔵保存できるので作り置きにも最適✨

*⑅୨୧ 過去動画 ୨୧⑅*
パン粉の代わりにオートミール♫
サクサクアジフライ🐟

無添加で安全！ごはんのお供♪手作りなめ茸

【 材料3つ！ 】
カリポリ食感のつやつやキャラメルナッツ🥜
https://youtu.be/okgwRcGXHhA

食材はピーマンだけ！
2分で作れる楽ウマレシピ✨

すぐ出来る！！
食材2つで楽ウマおつまみレシピ🤤

SNS＊
栄養や漢方視点からの食材の紹介しているinstagram🌱:
https://www.instagram.com/mogmog_kitchen1128

自由にきままなTwitter:
https://twitter.com/masumin_w

#作り置き#ポリ袋レシピ#料理動画#レンチン#電子レンジ#管理栄養士#もぐもぐキッチン#時短#レシピ動画

テイクアウトラーメンの作り方動画です。
おうちで、麺屋雪国の本格的ラーメンを簡単、レンチンで食べることが出来ます。

〇材料（1人分）
・卵　　　　　1個
・鶏もも肉　　半分
・玉ねぎ　　　1/4個
・めんつゆ　　大さじ２
・砂糖　　　　小さじ１
・水　　　　　５０ｍｌ
・白米　　　

〇作り方
１、ボールに調味料を入れ混ぜる。
２、玉ねぎを薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。
３、１のボールに加えラップをして６００ｗのレンジで3分30秒加熱する。
４、卵を溶き3のボールに加えラップをしてレンジで50秒加熱する。
５、ご飯の上に乗せる。

レシピ付きでお料理の盛り付けかたを配信しています。

【レシピ】
今日はお弁当でも食卓でも大人気の鶏つくねをご紹介❣️蓮根のシャキシャキ感と大葉の香りがたまらな〜い😆✨

☆蓮根と大葉の入った鶏つくね☆

＊材料
・鶏ミンチ 200g
・玉ねぎの粗微塵切り 1/2個分(白ネギで代用したりチェンジしても可)
・蓮根 4〜5㎝
・大葉のざく切り 10枚分
◯卵 1個
◯片栗粉 小さじ1/2
◯酒 大さじ2〜3
◯塩胡椒 少々
◯醤油 少々
△酒 大さじ2程度
・すき焼きのタレ 適量

＊作り方
①蓮根を1㎝角に切りごく薄い酢水(分量外)に数分さらしてザルにあげる。
②よく水気を拭いた①と鶏ミンチと大葉と◯の材料をボウルに入れ粘り気がでるまでよく混ぜる
💡ポイント💡②は成形できるギリギリの柔らかさにする方がふんわり柔らかく焼き上がるので手で様子を見ながら酒の量を調整する。
③②を平たく適当な大きさに成形し、油(分量外)をひいたフライパンに並べてやや強火で両面に焼き色をつける。焼き色がついたら△を加え弱火にし蓋をして蒸し焼きにする。
④中まで火が通ったら再び火を強め数十秒さっと香ばしく焼く。そこにすき焼きのタレを加えさっと表面に絡めて火を止める。
💡ポイント💡すき焼きのタレは辛くなり過ぎないよう量を加減する。

お弁当作ります🙇‍♀️
よろしくお願いします🙇‍♀️🙇‍♀️

今日のお弁当

旨塩チキン
ごぼうと人参のマヨサラダ
卵焼き

#お弁当　#旨塩チキン　#お弁当作り

親子丼に初チャレンジ
動画内ではまだ食べていなかったので味の感想を言えてなかったが、とてもおいしくできたので試してみてくれ

また、袋麺！
たまたまです。
普段そんなに食べてないけど…

数ある料理動画からワカオ酒を見ていただきありがとうございます♪

この動画は、綺麗な料理動画や、単品料理の作り方でなく、家庭料理一連の流れや、レシピをみないで、
そこそこで良いから、楽して、栄養のある料理を作りたい方に向けて作成しています♪

途中途中に、家庭料理の考え方や、テクニックを入れて行きますので、チャンネル登録して頂き、
ちょくちょくみてもらえたら、きっと、半年？くらいで、レシピ見ないで、作れるようになると、思います♪

ワカオとは…
村さ来　ワカオ　45歳
酒飲みの舌を持って生まれたが故に…
今宵も居酒屋をもとめてさすらう事を
妄想しながら、晩飯を家族の為に、
作って呑む…おとこひとり酒…

収入が嫁の方が高いので、掃除と食事は自分の担当です。
一生懸命無理なく節約しながら、作ってるので、良かったら参考にしてください。
年間250万位貯金出来ているので、
ノウハウも、伝授したいです。

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