副菜三品（きのこの梅マリネ、水菜とみょうがのサラダ、蓮根金平）

連続で主菜の動画を投稿していたので、たまには副菜も投稿してみます。

主菜は前日に漬けておいたタラの生姜醤油焼きにしました。
いつもお魚は、買ってきたその日に食べる予定がなければ、お味噌とかお醤油に漬けます。
そうすれば長持ちなのでね。
ふたり暮らしの私たちは食材の消費がゆっくりだから、買い物から帰ってきたら、食材をすぐに下ごしらえして保存しています。
食べたい時に食べたい量だけ使えるように。