日本赤十字社熊本健康管理センターの管理栄養士監修! 新型コロナウィルスの影響もあり、お子さまのごはん作りにお困りの方も多いのでは・・・。
そこで、 簡単でバランスも考えたレシピ動画を作成しました。お昼ごはん以外にもパパッと作りたい日の夕食にもおすすめです(^^)
【材料 1人分】
ごはん(1杯) 150g
納豆(タレつき) 1P(40g)
ツナ(水煮ライト) 小さじ1
冷凍ほうれん草(青菜なんでもOK)20g
もやし 10g
ゆで卵 1個
きざみ海苔 適宜
うす口醤油 小さじ1/3(2g)
こしょう 適宜
【作り方 1人分】
① 納豆はタレを入れて混ぜる。
② もやしは洗って水気を切る。
③ ごはん、もやし、ほうれん草をのせ、うす口醤油・こしょうを振る。
④ ツナ、納豆をのせる。
⑤ ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W 2分程度)。
⑥ 最後にカットしたゆで卵をのせ、きざんだ海苔をかけて完成!
(1人分)
エネルギー 440kcal
たんぱく質 20.6g
食塩相当量 1.0g
☆一口メモ☆
納豆を使ったお手軽のっけめし。野菜や卵を入れて豪華に♪
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