今回は自家製味噌を使って甘味噌漬けを作ってみました。
本来は生の豚肉を入れるレシピなんですが、いきなり豚肉を入れると他の物が生で食べられませんので、まずは野菜をつけた形になります。
材料:
味噌: 400g
砂糖: 120g
料理酒: 大匙3~4杯
野菜: ニンジン、きゅうり、生姜の薄切り等
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今回は自家製味噌を使って甘味噌漬けを作ってみました。
本来は生の豚肉を入れるレシピなんですが、いきなり豚肉を入れると他の物が生で食べられませんので、まずは野菜をつけた形になります。
材料:
味噌: 400g
砂糖: 120g
料理酒: 大匙3~4杯
野菜: ニンジン、きゅうり、生姜の薄切り等