野菜の甘味噌漬け

今回は自家製味噌を使って甘味噌漬けを作ってみました。
本来は生の豚肉を入れるレシピなんですが、いきなり豚肉を入れると他の物が生で食べられませんので、まずは野菜をつけた形になります。

材料：
　　味噌：　400g
　　砂糖：　120g
　　料理酒：　大匙3～4杯
　　野菜：　ニンジン、きゅうり、生姜の薄切り等