[作った記録]全粒粉で手打ち麺[Cooking] Home made japanese　noodles.

ご視聴ありがとうございます。

参考にさせて頂いたレシピはこちらの2つです💁‍♀️

https://cookpad.com/recipe/2451562

https://cookpad.com/recipe/2142762

[今回使った材料]
✴︎麺
・小麦全粒粉　100g
・強力粉　50g
・塩　6g
・水　90gくらい

✴︎つゆ
・ソーキの煮汁
・めんつゆ
・水
・ねぎ、鶏肉、昆布、干し椎茸

✴︎エビ天
・海老
・塩
・薄力粉
・片栗粉
・水
・揚げ油

✴︎薬味
・ねぎ
・生姜
・一味唐辛子

約1500kcal.

お借りした音楽: 春柳
サイト: https://enjoymusic.ai

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