野菜

「春野菜レシピ」春キャベツと豚玉の春色春巻き〜春キャベツ編〜

◇春キャベツと豚玉の春色春巻き◇

・キャベツ···130g
・豚肉···250〜300g
・生姜···2枚

ごま油(豚肉を炒める用)···大さじ1/2
炒り卵
・卵···2個
・砂糖···小さじ1〜2
・サラダ油(炒り卵を炒める用)···適量

・春巻きの皮···10枚

合わせ調味料

・醤油···大さじ1
・酒···大さじ1
・みりん···大さじ1

◇季節野菜の即席漬け◇

・きゅうり···1本
・人参···1/3本
・セロリ···1/2本
・生姜···2枚(千切り)
・ニンニクスライス···1/2加えてもgood

調味料

・醤油···適量(大さじ2)

※調味料は野菜の量で調

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