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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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材料は目分です。
干しシイタケ
うずらの卵
豚肉
えび
たけのこ
キクラゲ
チンゲン菜
ニンジン
岩塩
こしょう
サラダ油
濃口醤油
創味シャンタン
水
ごま油
水溶き片栗粉
以上です！