１日1丼、毎日丼ぶり動画を紹介しているどん子です！今回のはなかなかヘビーな丼です！
どん子Twitter : https://twitter.com/donbrimura
【濃厚こってり豚バラ丼】
具材
・豚バラ
・片栗粉 適量
調味料
・醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・酒 大さじ1
・ごま油 適量
トッピング
・温泉卵
作り方
①豚バラを食べやすい大きさに切る
②片栗粉を全体的にまぶす
③フライパンでごま油をあたためる
④豚バラを中火でやく
⑤豚バラの色味が変わり始めたら調味料を加える
⑥全体的に味をなじませ、火が通ったら具材の完成
⑦ご飯に盛って完成！
(お好みで温泉卵)
作り方(温泉卵)
①卵がすべてつかるくらいのお湯を沸騰させる
②沸騰したら火を止めて卵をそっといれる
③10分待つ
⇒この間に氷水を用意
④氷水に移動させて、卵をころころする
⑤5分ほど冷やして完成