○レシピ
*二色丼
・ひき肉 100g
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・塩 少々
・胡椒 少々
・卵 1個
・醤油 少々
・砂糖 少々
*ハンバーグ
・ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・卵 1個
・パン粉 大さじ2
・塩 少々
・胡椒 少々
・水 50mL
・ケチャップ 大さじ2
・中濃ソース 大さじ1
*麻婆茄子
・ひき肉 200g
・ナス 2個
・塩 少々
・胡椒 少々
・水 100mL
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ1
・豆板醤 少々
・ラー油 お好みで
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