電子レンジで作る!濃厚でとろける口どけの生チョコチーズケーキ♡
混ぜてレンジでチンするだけなのに、本格的な味わいが楽しめます!
ぜひ作ってみてくださいね。
◆濃厚生チョコチーズケーキ レシピ
≪材料ココット型2個分≫
オレオ 2枚(2枚1組を2つ)
バター 5g
クリームチーズ 80g
チョコレート 15g
牛乳 大さじ2
砂糖 小さじ2
小麦粉 小さじ1
ココアパウダー 小さじ2
≪作り方≫
1.オレオは、密閉袋に入れて細かく砕く。
バターは耐熱容器に入れて、フワッとラップをして電子レンジ(600w)で20秒加熱する。
2.1.の密閉袋に溶かしバターを入れてサッと混ぜる。
ココット型にオレオを入れてラップをのせ、指でぎゅっと押し、冷蔵庫で冷やす。
3.クリームチーズは、電子レンジ(600w)で10秒加熱する。
ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でよく混ぜ、砂糖を加えて更に混ぜる。
4.チョコレートは、細かく手で割る。
耐熱容器にチョコレート・牛乳を入れて、ふわっとラップをして、電子レンジ(600w)で30秒加熱し、熱いうちにスプーン等で混ぜる。
5.4.のチョコレートと小麦粉を、3.のボウルに加えてよく混ぜる。
6.2.のココット型に、5.を2等分に分けて入れ、フワッとラップをして電子レンジ(600w)で40秒加熱する。
7.粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やす。
茶こしを使ってココアパウダーを振って、完成です☆
≪ポイント≫
工程6の電子レンジで加熱する際に、加熱しすぎると分離してしまいます。
表面にボコッとシワが入るくらいが目安です。
(表面のシワは最後にココアパウダーをまぶすので、目立たなくなります。)
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Ingredients:2 serving
2 Oreos
5g Butter
80g Cream cheese
15g Chocolate
2 tbsp. Milk
2 tsp. Sugar
1 tsp. Flour
2 tsp. Cocoa powder
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