皆さんこんにちは！
いかがお過ごしでしょうか？
オステリア マンジャベーネの中西です。
今回は南イタリアの野菜料理「カポナータ」のレシピを公開させていただきます！
野菜が不足しがちな食生活にぴったりですので是非作ってみてください！
お酒とも合いますので是非どうぞ！！
ｰｰｰ材料ｰｰｰ
玉ねぎ 1個
米ナス 2個
パプリカ 2個
ズッキーニ 2本
ニンニク 2個
トマト缶 1缶
バジル 1枝ほど
オリーブ 10粒ほど
ケイパー 大さじ2杯
オリーブオイル 適量
リンゴ酢 適量
ハチミツ 適量
塩 適量
#おうち時間
#家イタリアン