簡単スイーツ！ブラウニーの作り方 How to make Brownie | お菓子作り asmr cooking

ブラウニーの作り方を紹介します。チョコレートとココアパウダーを使った濃厚で美味しいスイーツです。材料少なく混ぜるだけで簡単に作れます。I will show you how to make brownie. This is asmr cooking video, no talking.

ブラウニーのレシピ
材料
15センチ型1台分の分量です。

・グラニュー糖 65g
・上白糖 30g
・卵 75g
・インスタントコーヒー（お好みで） 5g
・水（お好みで） 10g
・チョコレート 100g
・無塩バター 50g
・くるみ 30g
・ココア 10g
・薄力粉 45g
・ミックスナッツ（お好みで）適量
・ドライクランベリー（お好みで）適量

作り方
00:14 生地作り:
1. グラニュー糖と上白糖を混ぜる。
2. 卵を加えて混ぜる。
3. 水に溶かしたインスタントコーヒーを加えて、混ぜる。
4. 電子レンジで溶かしたチョコレートと無塩バターを加えて、混ぜる。
5. くるみを加えて混ぜる。
6. ふるったココアパウダーと薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

02:12 焼き上げ:
1. オーブンシートを敷いた型に生地をいれる。
2. 生地の上に、ミックスナッツとドライクランベリーを散らす。
3. 180度で予熱したオーブンで、180度で18分間焼く。ブラウニーの真ん中までひび割れてきたら、焼き上がりの目安です。

チャンネル紹介
お菓子作りが好きで「ル・コルドン・ブルー東京校」で製菓を学びました。その経験を活かして、お菓子やスイーツのレシピ動画投稿しています。

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