ブラウニーの作り方を紹介します。チョコレートとココアパウダーを使った濃厚で美味しいスイーツです。材料少なく混ぜるだけで簡単に作れます。I will show you how to make brownie. This is asmr cooking video, no talking.
✅ブラウニーのレシピ
🔽材料
15センチ型1台分の分量です。
・グラニュー糖 65g
・上白糖 30g
・卵 75g
・インスタントコーヒー（お好みで） 5g
・水（お好みで） 10g
・チョコレート 100g
・無塩バター 50g
・くるみ 30g
・ココア 10g
・薄力粉 45g
・ミックスナッツ（お好みで） 適量
・ドライクランベリー（お好みで） 適量
🔽作り方
00:14 生地作り:
1. グラニュー糖と上白糖を混ぜる。
2. 卵を加えて混ぜる。
3. 水に溶かしたインスタントコーヒーを加えて、混ぜる。
4. 電子レンジで溶かしたチョコレートと無塩バターを加えて、混ぜる。
5. くるみを加えて混ぜる。
6. ふるったココアパウダーと薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
02:12 焼き上げ:
1. オーブンシートを敷いた型に生地をいれる。
2. 生地の上に、ミックスナッツとドライクランベリーを散らす。
3. 180度で予熱したオーブンで、180度で18分間焼く。ブラウニーの真ん中までひび割れてきたら、焼き上がりの目安です。
✅チャンネル紹介
お菓子作りが好きで「ル・コルドン・ブルー 東京校」で製菓を学びました。その経験を活かして、お菓子やスイーツのレシピ動画投稿しています。
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