最近SNSでよく見かける
チーズケーキを作ってみました！
北海道チーズ蒸しケーキとレアチーズケーキ
の組み合わせ、とってもよく合います！
ゼラチンでつくったのに
ふんわりやわらかく、
口どけがなめらかで
とっても美味しいケーキです
簡単に作れました🤤
—– レアチーズケーキ —-
〈 材料 〉
ビスケット : 8枚くらい
無塩バター : 16 g
□北海道チーズ蒸しケーキ : 1個
□クリームチーズ : 100g
□砂糖 : 36 g
□無糖ヨーグルト : 50g
□ゼラチン : 3 g
□水(ゼラチンをふやかす用) : 大さじ1
□生クリーム : 100ml
□レモン汁 : 少々
冷蔵庫で３時間ほど冷やし固めます
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