【おうちスイーツ】簡単あんこの作り方♪自家製あんこで作る今日のおやつ♪

いろいろなスイーツに大活躍のあんこ♪簡単！自家製あんこの作り方です。
お団子、柏餅、おはぎ、白玉、いちご大福・・・＾＾おうちスイーツを楽しみましょう♪

【簡単あんこの作り方】
1.水をはった鍋に小豆を入れて、中火で沸騰させて、約5分煮る。
2.渋抜きの為に、1回茹でこぼす。
3.鍋に戻して、柔らかくなるまでもう一度弱火で煮る。
4.指で潰れるくらいになったら砂糖を加えて、更に煮る。
5.時々かき混ぜながら、好みの固さになったら火を止める。
6.味が馴染むまで冷まして完成。

ブログでいろいろなレシピを紹介してます＾＾よろしければ覗いてみてください♪
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