どうもSAKIFUMAです。
まだまだ分からないことだらけですが温かく見守って頂けると嬉しいです!
今回は親子丼！
youtubeで未だ現れてなかった本物の親子丼の作り方です！
前回のそばだしを使った簡単レシピでご堪能あれ！
材料
卵 3個
鶏肉 1/5枚
そばだし25cc
✉️instagram
https://www.instagram.com/s.k.f.m.97/
楽曲提供 Prod.K3NTA(Crayon Kenta)
SAKIFUMA経歴
三重県立相可高校食物調理科卒
全国の料理コンクールにて農林水産大臣賞はじめ多数受賞
高校在籍中に県代表で赴いたイタリアミラノ万博にて京都吉兆さんと出会う
京都吉兆嵐山本店勤務⭐️⭐️⭐️
35歳以下の若手料理人コンクールREDU−35にて最年少19歳でファイナリスト
同年 JAL機内食監修
西武鉄道 52席の至福監修
祇園 空にて
Koshino plus⭐️
Comptoir Feu
三谷 予約2年待ち
Chi-fu ⭐️
Wakiya 一笑美茶漊
Le Musee ⭐️
山田チカラ 研修
ボキューズドール Restaurant La Fins⭐️コミ
吉兆卒業後 京都 宮川町弘庵にて告知から5日で完売した1日8席限定のレストランを1ヶ月運営
現在東京にてお客様のご自宅で料理をするケータリングシェフと個人で様々な食案件を手掛ける