月: 2020年5月

ビビン麺を作っていきます。

どーもみなさんこんにちは！店長です！
今回はチョコレートプリン！
オーブンで湯煎するバージョンです！
オーブンを使わない方法は次回紹介しますね
レシピも自信を持って公開できます！
是非実感してみて下さい^ ^

詳しい分量とかもここへ記載したいのですが、動画もしっかりみて欲しいと言うことで！笑

＃チョコプリン　#チョコレートプリン　#プリン　＃濃厚　＃なめらか　#ゼラチン　#森永 #Chocolatepudding #Chocolate #ケーキ屋　＃デザート　＃スイーツ　＃生クリーム　＃カスタード　＃クリーム　＃ホイップクリーム　＃牛乳　＃オーブン　＃パティシエ　＃簡単　＃シンプル　＃お菓子　＃オーブン　＃カフェ　＃レストラン　＃お店

★超大作の本編はこちら！　https://youtu.be/XZrkp4AjxC4

★関連動画
青椒肉絲　https://youtu.be/DUQKcDMGdjs
隼人式チャーシュー　https://youtu.be/g1aLbov3n8o
餃子の作り方　https://youtu.be/CsDTJUkkrTo
ゆで卵の上手な作り方　https://youtu.be/SLwIWK0kj5M
サラダチキンの作り方　https://youtu.be/d2ljxtQOFT4
炒飯の作り方　https://youtu.be/auL7xRFMKa4
炒飯用調味料　https://youtu.be/RmO411Fp7-A

今回は昨年末に公開した北出さいちゃんコラボのお弁当動画の番外編！を今さら公開！！笑
お肉大好き！ラーメン大好き！！というさいちゃんの要望に応えるべく、大西が本気で作った「COCOCOROチャンネルオールスター」とも言えるおかずたち！
その調理工程をまったりとごらん下さい！本編まだ観てないと言う方はそちらをまずは是非！！

★さいちゃんのお店「お酒とご飯の店 十彩(といろ)」
札幌市中央区南6条西4丁目5番地 タカセビル地下1階
営業時間 19時~24時 日曜日定休 飲み放題メニューのみ
※新型ウイルスの関係で営業スケジュールに変更がある可能性があります。
Twitter　https://twitter.com/toiro_oskghn
さいちゃんのTwitter　https://twitter.com/ktdsai

★今回のお弁当のお品書き
しっとりチャーハン・極厚チャーシュー（肩ロース）・コーンバターチヂミ・ほうれん草おひたし・ラー油ネギナムル・味玉・肉無し青椒肉絲（野菜炒め）・鶏胸肉のチャーシュー・薬味たっぷり餃子（ニラニンニク不使用）・わかめの酢の物・ピリ辛味噌ラーメン風スープ

★さいちゃんコラボシリーズ
第１回　和風きのこパスタ　https://youtu.be/AlviHW_6trk
第２回　生パスタを作る　https://youtu.be/ufcFa4ZBeIk

★Special Thanks
玉置浩二さん / ♪メロディー　https://youtu.be/_COv6lAnREU
「chioben（チオベン）」山本千織さん　https://hanako.tokyo/news/magazine/45480/

★シェフ使用・おすすめ★
チオベン（本）　https://amzn.to/36y61uk
お弁当箱　https://amzn.to/2RUWwS0
スープジャー　https://amzn.to/2rP5ju8

★初の料理本「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」出版！６月１９日発売！
告知動画　https://youtu.be/JE4MLXse92Q
Amazon販売(先行予約)ページ　→　http://amzn.to/2x4t2sY
先行予約限定動画キャンペーン　→ http://www.daiwashobo.co.jp/news/n34613.html
大西のnote『変な経歴の料理人が、初めて書いた料理本の紹介 https://note.com/bbq0024/n/n27133b5f08de

★COCOCOROオリジナルまな板販売中！
告知動画　https://youtu.be/2_hMvmVT4E8
販売サイト　https://amzn.to/2YNNuaX

★COCOCOROTシャツ販売中！
告知動画　https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

★COCOCOROチャンネルのTwitterアカウントはこちら　→　https://twitter.com/COCOCORO_Ch
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東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
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★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃ無い様々な動画はこちらで！） → https://goo.gl/z123MG

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★出演
シェフ 大西哲也　https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ　https://twitter.com/m_syota_ts

★おすすめのプレイリスト
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でも更におすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

★料理うまいBAR COCOCORO
公式HP https://cococoro.wixsite.com/index
東京都調布市下石原3-2-7　京王線西調布駅徒歩6分！
自慢の３冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理を楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
◆営業時間 18:00～02:00/L.O 01:00 日曜のみ～0:00
◆定休日 毎週火曜・水曜・木曜(SNSで営業ご確認ください)
◆ご来店の際は必ずご予約をお願いします。
◆お店に関するお問い合わせは公式HP・お店のSNSアカウントまで！
Twitter https://twitter.com/COCOCORO24chofu
Facebook https://www.facebook.com/cococoro.lucky/
Instagram https://www.instagram.com/cococoro_24chofu/

★姉妹店 BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです！※マスター隼人は常にお店にいます！
Youtube-プチラちゃんねる- https://www.youtube.com/channel/UCEYPE6PytYiDsqR-qzPiBUg
Twitter https://twitter.com/petitlucky7
Facebook https://www.facebook.com/petitlucky/
Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/

★よく出てくる大西使用・おすすめはこちら
パスタ バリラ 1.4mm https://amzn.to/2HTQfjL
ジオパスタポッド　https://amzn.to/2ZXCUx1
計量カップ　https://amzn.to/2PYeKTj
トング　https://amzn.to/2PT4J9P
パスタ皿　https://amzn.to/2PVOIQu
米油　https://amzn.to/36nEzkg
ゴマ油　https://amzn.to/2LQOqWa
ピンセット（ファビオ）　https://amzn.to/2ZAHuox
ハチミツ　https://amzn.to/3gf0JcR
温度計(置いておけるタイプ)　https://amzn.to/2WViN4b
温度計(刺せるタイプ)　https://amzn.to/2LOxkbI
計量器　https://amzn.to/3ap7hln
ななつぼし　https://amzn.to/2EUwqc7
ボウル　https://amzn.to/2JV67AW　
赤外線温度計　https://amzn.to/2ZHFFU0
ミートテンダーライザー　http://amzn.to/2C5p5ow
木べら　https://amzn.to/2FMkjOI
ターナー(フライ返し)　http://amzn.to/2yDVH2B
フードプロセッサー　http://amzn.to/2jqAdRx
アルミフライパン　https://amzn.to/3007RAC
鉄フライパン　https://amzn.to/2AfaRlA
中華鍋　https://amzn.to/2TbL18I
※シェフ使用のものだと持ち手が熱くなるので、家庭用のおすすめはこちら
http://amzn.to/2BDfPUQ
中華おたま　https://amzn.to/2IJwYjk
ゴムベラ　https://amzn.to/2yQqRtp
減圧鍋　和平フレイズ　ビストーニ　https://amzn.to/2Uukc2i
包丁
UX10 ペティーナイフ No.733 15cm http://amzn.to/2FJzchE
UX10 ペティーナイフ No.732 13cm http://amzn.to/2mCLq2J
ソルト/ペッパーミル
PEUGEOT (プジョー) パリ ソルトミル　18cm　https://amzn.to/2q8R6nW
PEUGEOT (プジョー)パリ ペッパーミル 18cm　https://amzn.to/2GXjnrd
TESCOM 低温コンベクションオーブン TSF601　https://amzn.to/33efuoQ
刃の黒幕 中砥 #1000 http://amzn.to/2Duyhjp
刃の黒幕 仕上砥 #5000 http://amzn.to/2DtVQsC

★撮影使用機材
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40　http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1　http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO5 CHDHX-501 http://amzn.to/2BDTuXp

※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。

★BGM提供
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

★サムネ制作協力 めがねライオンさん Twitter https://twitter.com/Glasses_Lion
★編集協力：ウラワアラタ

★YouTube動画のコンサル・製作代行承ります！
YouTube始めたいけどどうしたらいいかわからない！どうやったら伸びるの？誰かに編集教えて欲しい！むしろ誰か代わりにやってくれないかな…
そんな方のご要望に答えるYouTube動画のコンサル・製作(編集)代行承っております。

◆お問い合わせはこちらまで
合同会社teamsupport メディア事業部 担当 室崎
media@teamsupport.xyz

★字幕作成のご協力よろしくお願いします★
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg

◆検索用ワード
#弁当 #料理 #COCOCORO #東京 #調布 #西調布 #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ

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レシピ

［材料］
うどん 200g (1人分)

(野菜)
レタス 3枚
ラディッシュ 2個 (好きなだけ)
きゅうり (好きなだけ)
トマト (好きなだけ)
わかめ (好きなだけ)

◎好きな野菜を入れてください◎

(たれ)
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
めんつゆ 小さじ1
(3倍濃縮)

［作り方］
1. うどんを茹でて。好きな野菜を食べたい分切る。
2. ツナ缶でソースを作り、盛り付けてエンジョーイ！

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#1 // ReSTART

Music: https://stardustbgm.com

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Equipments & etc:

Camera : iPhone 7 Plus / iPhone 8 Plus / iPhone XS Max / iPhone 11 Pro Max / GoPro Hero 8
Edit : Final Cut Pro X

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#iPhone #簡単レシピ #家で一緒にやってみよう

How to make a miniature noodles using polymer clay
樹脂粘土を使ったミニチュア麺の作り方です！

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●オリコンニュース掲載記事
https://www.oricon.co.jp/special/53864/

#ミニチュア#ミニチュアフード＃miniature

■使用パウチ：つくねの野菜あんかけ

【材料】
・つくねの野菜あんかけ…大さじ3（約45g）
・うどん(ゆで)…80~90g
・だし汁…適宜
・塩…少々

【作りかた】
①茹でたうどんを1cmくらいの長さに切る
②沸騰しただし汁に塩をパラパラ入れる
③だし汁にうどんを入れて煮る
④器に盛ったうどんにスプーンでつくねの野菜あんかけをかける

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町のスーパーならどこででも見かける(オーストラリア内）インドネシアのミーゴレン袋麺を焼きそばにアレンジしました！！予想をはるかにうわ〇味！おすすめです。

インドミーオフィシャルサイト：
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#海外
#袋麺
#アレンジレシピ

撮影使用機材：
Camera_Panasonic Lumix G8
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Hiro Kitz Japan – ギタリスト、コンポーザー、シンガーソングライター
現在はオーストラリアに移住し、音楽活動は主にオンラインのみで活動しています！！

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よろしくお願いします！！

「今日のお弁当のおかず」
①チキントマト煮　0:09〜
②海苔入り卵焼き　0:37〜
③人参グラッセ　1:28〜

【チキントマト煮材料】
鶏もも肉　4切れ
塩こしょう　少々
にんにくチューブ　少々
砂糖　小さじ1杯
醤油　小さじ1杯
料理酒　小さじ1杯
ケチャップ　大さじ1杯
コンソメ　小さじ0.5杯
小麦粉　少々
トマト缶(トマト2個分使用)

【にんじんのグラッセ(甘煮)材料】
にんじん　1/2本
バター　少々
砂糖　少々
塩　少々

【海苔入り卵焼き材料】
卵　2個
白だし　小さじ1杯

#人参#にんじん#10分弁当#鶏肉のトマト煮#海苔入り卵焼き#グラッセ#お弁当#簡単レシピ#時短料理#手抜き弁当

今回は「ラングドシャ」を作りました！このチャンネルでは、どなたでも手軽に作れるスイーツを選んで【簡単お菓子作り動画レシピ】をアップしています。お菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです。

投稿日：火・木・土・日（週４回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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【レシピ】

★材料★（約25個分）
・バター　40g
・粉糖　40g
・卵白　1つ分
・薄力粉　40g

★作り方★
①オーブンを170度に余熱する
②バターに粉糖を加え混ぜる
③卵白を加え混ぜる
④薄力粉を加え混ぜる
⑤絞り袋にいれて絞る
⑥170度のオーブンで12分焼いたら完成！

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ダルゴナココア｜ミキサーなしの作り方
https://youtu.be/dxl698DKiXg

チョコマーブルパウンドケーキの作り方｜ホットケーキミックスで作るお菓子｜簡単レシピ
https://youtu.be/da73P43nGj0

スタバ風スコーンの作り方｜簡単お菓子作りレシピ
https://youtu.be/lS46w08cWBA

バーナーなしで作るクレームブリュレ（クリームブリュレ）の作り方｜簡単お菓子作りレシピ
https://youtu.be/1TBnmwDzFx4

エッグタルトの作り方｜冷凍パイシートを使ったお菓子｜簡単レシピ
https://youtu.be/0QoWaMxpNx4

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BGM：
ほのぼの場面転換（Notzan ACT）→ https://dova-s.jp/bgm/play11607.html
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Wake up（Anonyment）→ https://dova-s.jp/bgm/play12149.html

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなスイーツキッチン #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #ラングドシャ #卵白消費