月: 2020年5月

お好きなチョコを使った、簡単チョコかき氷の作り方教えます！チョコ王子ならではのテクニック教えます！

家系ラーメンの「王道家」のオリジナル自家製麺を使って、インスパイア系ラーメンを作ってみた！今日のメロンシート食堂では、人気の二郎系ラーメンを作ります！しかもただ作るのではなく、使う麺は柏で人気の家系ラーメン店「王道家」で特別に作ってもらった特製極太麺です！王道家の麺は濃厚なスープが特徴の王道家のラーメンに負けないコシとモチモチ感を持っています。今回は新たに開発したというG系麺を用意していただき、それを使ったオリジナル二郎インスパイア系ラーメンを作りました！濃厚なスープに特製のカエシを入れて、麺やチャーシューを盛りつければ…理想のインスパイア系が完成です！それでは早速その調理の様子から見ていきましょう！

Meloncito made an inspirational ramen using original homemade noodles from the “Oudou-ya” of Iekei-ramen! At today’s Meloncito cafeteria, we will make popular Jiro ramen! Moreover, the noodles we use, not just made, are special thick noodles that are specially made at the popular family ramen store, “Oudou-ya“ in Kashiwa! The noodles of the Oudou-ya have a firm and chewy texture that is comparable to the ramen of the Oudou-ya, which is characterized by its rich soup. This time, we prepared a newly developed G type noodle and made an original Jiro inspired ramen using it! Put the special soy-sauce in rich soup and serve with noodles and char siu … The ideal inspiration system is completed! Now let’s start with the cooking process!

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【今回使用した材料はコチラ！】
肉　500g
玉ねぎ　半玉
旨味調味料　適量
塩胡椒　適量
チューブ生姜　適量
九条ネギ　80グラム

水　500cc
料理酒　150cc
つゆ(3倍濃縮) 100 cc
砂糖　小さじ山盛り二杯
醤油　適量

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石川県金沢市の伝統野菜・加賀野菜の１つ。
県内外に出荷しています。

新型ウイルスの影響で
今年は家庭需要も増えています！

加賀太きゅうりの食べ方をご紹介します。

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今回は中華そば。具材は、豚とモヤシの炒め物にしました。麺、具、スープがどんぶりの中で合わさって、最高の旨みを引き出します！あっさりの中にコクあり！#中華そば#麺#どすこい料理研究所

今回はだいぶつくん家の親子丼です。
親子丼の作り方は十人十色。

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初めまして。ふつ～の社会人ですふつ～の。
ふつ～の社会人が動画投稿始めてしまいました！新しいことにどんどん挑戦していきたい！
引っ込み思案な自分がこんなことするなんて…。なのでこれは挑戦…いや、チャレンジだ！！（同じこと）
みなさまどうぞお見知りおきくださいまし～！！

韓国在住の日本人OL、麗子です♡

毎日、簡単なレシピ動画をお届けしていきますので、暖かく見守ってくれると嬉しいです٩(^‿^)۶

今回は・・・

『キムチビビン麺』を作ってみました♪

とても美味しく出来たので、是非参考にしてみてください♡

🍳作り方🍳

1.キムチをカットする

2.カットしたキムチに味付けをする（唐辛子大さじ2、コチュジャン2、醤油2、砂糖2、オリゴ糖1、酢2、ごま少々）

3.そうめんを茹でる（量はお好みでOK）

4.茹でたそうめんを洗う

5.きゅうりを細くカットする

6.味付けしたキムチとそうめんを絡めて混ぜる

7.半熟たまごときゅうりを添える

8.完成

🍳How to make🍳

1. Cut kimchi

2. Season the cut kimchi (2 tablespoons chili, 2 gochujang, 2 soy sauce, 2 sugar, 1 oligosaccharide, 2 vinegar, a little sesame)

3. Boil somen (you can choose the amount you like)

4. Wash the boiled somen

5. Cut cucumber into thin pieces

6. Mix kimchi seasoned with somen

7. Serve with soft boiled egg and cucumber

8. Completion

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❤️タイトル❤️

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＃簡単レシピ
＃OLの料理
＃ビビン麺

缶詰を使った、簡単レシピを紹介します。桃の缶詰、牛乳、生クリーム、砂糖、粉ゼラチンがあればOK。冷やすだけ、簡単パンナコッタの作り方です。

【材料】
・桃の缶詰・・・2分の1
・生クリーム・・・200ml
・牛乳・・・200ml
・粉ゼラチン・・・10ｇ
・砂糖・・・50ｇ

【無料画像】
https://pixabay.com/

毎日丼ぶり料理を投稿しているどん子です！
今回作る丼ぶりは四川風よだれ鶏丼です！

具材
・ささみ 3本
・ネギ 1/4本
調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
タレ
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・ラー油 小さじ1

作り方
①ネギをみじん切りにする
②ささみにフォークで穴を開け、食べやすい大きさに切る
③耐熱皿にささみをいれ、調味料を加える。
⇒500Wの電子レンジに3分いれる
④タレとみじん切りにしたネギをフライパンでひと煮立ちさせる
⑤ささみに出来上がったタレをかけて完成！

今回は目分量なので量に関しては書いていません。
調味料の量など知りたい方はコメント欄でお知らせください。