お弁当

【お弁当】たった3品の簡単タラの唐揚げ弁当の作り方bento#599

こんにちは、にぎりっ娘。です!
今回は子どもも喜ぶお魚メニュー!タラの唐揚げです。
外カリッ、中フワッ♪ぜひ、お試しくださいね💖

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん+梅干し
・タラの唐揚げ
・人参入り卵焼き
・スナップエンドウ、ミニトマト

【タラの唐揚げ】
<材料>
・生タラ切り身 2切れ
・塩コショウ 適量

(下味)
・酒 大1/2
・おろしショウガ 小1
・おろしニンニク 小1/2
・マヨネーズ 小1
・麺つゆ(3倍濃縮) 小2

(衣)
・天ぷら粉 大1
・片栗粉 大1と1/2

【人参入り卵焼き】
<材料>
・卵 1こ
・人参 10〜20g(お好みで)
・粉末和風だし(茅の舎だし) 小1/2
・砂糖(キビ糖)小1/2

※早送りで見たい方へ
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★ブログ
 Blog「お弁当中」
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#お弁当 #うちで一緒にやってみよう #Stayhome with me
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【今日のお弁当箱】Today’s Obento box
◎博多曲物/hakata magemono
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【本日使用したキッチンアイテム】
◎フライパン/ Fryingpan
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◎鍋/pot
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◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
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 ※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

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