【夏スイーツ】白玉だんごのフルーツポンチの作り方【きゅうりめし】【もりもり】

今日はきゅうりめし🥝
しらたま団子で好きな形を作ってフルーツポンチに！
うまくできたかな？

■材料
だんご粉(白玉粉がおすすめ)　100g
絹豆腐　80g
砂糖　小さじ2
食用色素　適量

フルーツ　好きなだけ
サイダー　適量

■手順
1. ボウルにだんご粉、絹豆腐、砂糖を入れて混ぜ合わせる。(耳たぶくらいの固さになるまで調節する)
2. 生地を分けてそれぞれ食用色素を混ぜて必要な色の生地を作る。
3. 好きな形を作ってクッキングシートに乗せる。(小さめのサイズの方が火が通りやすい)
4. 沸騰したお湯を中弱火くらいにして茹でる。
5. 白玉が浮いてきて1、2分したら冷水に移す。
6. 好きなフルーツを切って白玉を盛り付ける。
7. サイダーを注ぐ。

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