電子レンジで簡単調理。味の決め手は『めんつゆ』だけ。
きくらげの栄養は食物繊維がごぼうの3倍。
ビタミンD が食品の中でトップクラス。
体に調子を整えるミネラルも豊富。
きくらげを毎日食べて美容と健康に役立てましょう。
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【材料】
きくらげ 30g
卵 1個
水 大３
めんつゆ 大１
三つ葉 適量
ご飯 180g
【作り方】
１．耐熱皿に水とめんつゆを入れる。
２．きくらげを一口大にてでちぎりながら入れる。
３．卵を別の器で溶き、耐熱皿の全体に回しかける。
４．耐熱皿にラップをかけ、電子レンジ600ｗで2分ほど加熱する。
５．別の器にご飯を盛り、ご飯の上にのせる。
６．三つ葉を添えて完成です。
お好みにより旬の野菜を加えてお召し上がりください。
また、ご飯にのせず、玉子とじとしておかずやおつまみとしも美味しく召し上げれます。