#煮卵 #昭和風 #Japanese Bento
【簡単レシピ】お弁当用の「煮卵」を作る！
【今回使用した材料】
卵・・・4個
茹で用の水・・・鍋の中の卵が浸かるくらい
★醤油・・・大さじ4
★酒・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ1
①鍋に★の材料を入れて中火で一煮立ちさせ、タレを冷ましておきます。
②卵が割れないように、ダイソーの穴あけ器などで小さな穴を開けます。
③鍋に卵が浸かるくらいの水を入れ、卵を入れて中火で沸騰させ10分ほど茹でます。
④冷水で卵を冷やしたら殻をむき、ポリ袋に卵とタレを入れて冷蔵庫で数時間ほど色がつくまで漬け置きます。
⑤完成!!
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