自作　喜多方ラーメン　作り方

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"480" height&equals;"270" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;odo2Tg6krvQ&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>実家の近くに、ラーメン小法師という喜多方ラーメンのお店があって、懐かしくなり、色々調べて作ってみました。<br &sol;>&NewLine;①多加水の平打ち麺<br &sol;>&NewLine;②豚骨baseですが、濁っていない澄んだ醤油スープ。煮干しなども追加がいいとのこと<br &sol;>&NewLine;③豚バラチャーシューたっぷり<&sol;p>&NewLine;<p>こんなイメージで作りました。喜多方風ラーメンは、かなりいい出来だったと思います。材料はネットで購入しないと入手できないものもありますが、参考にしてみてください。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;