[分量]
そうめん200g。豚ひき肉100g、豆板醤小さじ１、オイスターソース大さじ１、おろし生姜・おろしにんにく2~3cm、酒大さじ１。豆乳200cc、鶏ガラ小さじ１、すりごま大さじ１。お好みの薬味。
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