提供:三井製糖株式会社(https://www.mitsui-sugar.co.jp )
きんぴらごぼうを副菜からメインへ!
鶏肉の旨味がごぼうに染み込み、タレもピリ辛でしっかりと!
ビールも進みます。
是非チャンネル登録してみてね。
https://m.youtube.com/channel/UC3p5OT…
■ボリュームたっぷり!手間いらず!絶品鶏ごぼうきんぴら
【材料(2人分)】
・鶏モモ肉:1枚
・ごま油:大さじ1
・酢、塩:少々
・ごぼう:1本
・しょうゆ:大さじ1・1/2
・三温糖:大さじ1
・酒:大さじ2
・白いりごま:小さじ2
・赤唐辛子:2本
・青じそ:3~4枚
【作り方】
①鶏肉は切って塩をふる。ごぼうはたたいて割り、酢水にさらす。
②フライパンにごま油を熱し、鶏肉、ごぼうを炒め、三温糖、酒、唐辛子を加えてふたをして蒸し焼きにする。しょうゆ、いりごまを混ぜて器に盛り、青じそを散らす。
【ポイント】
麺棒でのストレス発散
【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC3p5OTQsMEnmZktWUkw_Y0A&tab=2
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみてね。
https://m.youtube.com/channel/UC3p5OT…
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆Twitter
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆Facebook
https://www.facebook.com/kohkentetsuo…
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html
◆アサヒビール
コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/
◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆C.C.Café web
コウケンテツのパパの料理は世界一
https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172
◆Mercedes-Benz LIFE!
コウケンテツのくるまめし
https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作協力
BeaveR https://www.beavertokyo.com
◆ディレクション
kaz.eto
#コウケンテツ
#きんぴらごぼう
#三井製糖