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今回は簡単、早い、おいしい！油そばのレシピです。
おうちにあるお野菜をたっぷり入れてヘルシーに！
お肉や卵をたくさん入れてガッツリでも！
タレさえあればアレンジ無限大です！
☆材料☆（２人分）
・中華麺 2つ
・牛こま肉 80g
・卵 2個
・きゅうり 1/3
・かいわれ大根 1/2
・長ネギ 1/2
・トマト 1個
・もみのり お好みで
（A）
・ねぎ油 大さじ2
・オイスターソース 大さじ2
・醤油 大さじ2
・酢 小さじ2
・砂糖 小さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ2
（B）
・塩、こしょう 少々
・砂糖 小さじ1
☆作り方☆
１．きゅうりは千切りに、長ネギは輪切り、トマトはくし切りやスライスにする。
２．牛こま肉は炒めて（B）を入れて味を調える。
３．卵は目玉焼きにする。
４．中華麺をお好みの固さに茹でる。
５．（A）の調味料を混ぜてタレを作る。
ねぎ油はごま油で代用可能。
その場合はチューブのにんにくや生姜を足すとおいしいです。
ねぎ油の作り方↓
https://youtu.be/e7A46sWg6Ps
６．茹で上がった麺を５のタレにつけてしっかり混ぜて味をつける。
７．麺を器に盛り、１～３で用意したトッピングを乗せる。
８．最後にもみのりをそえてできあがり！
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#油そば#レシピ#つくるキッチン
