つくね丼の作り方!何個でも食べられるつくねです! harapeko 4年前 つくねといえば、とり肉100パーセントと思いがちなのですが、実は豚ひき肉と半々で作ります。タネの状態の時はかなり柔らかいのですが、茹でて焼いてあげれば、しっかり食べ応えのある味になります。 ぜひお試しください!