阿蘇食品簡単レシピ『庄内麩の野菜巻き編』

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"480" height&equals;"270" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;22RxlGxvIPQ&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>【レシピ紹介】：庄内麸の野菜巻き&lpar;2人前&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>・板麸（庄内麸）・・・・2枚<br &sol;>&NewLine;・小松菜・・・・・・・・2束<br &sol;>&NewLine;・にんじん・・・・・・・2&sol;1<br &sol;>&NewLine;・とろけるチーズ・・・・1袋<br &sol;>&NewLine;・ごま油・・・・・・・・適量<br &sol;>&NewLine;・しょう油・・・・・・・適量<&sol;p>&NewLine;<p>①加熱調理可能な容器に水を入れ、そこに板麸をひたして電子レンジで約30秒加熱し、容器を取り出してお麸が戻るまで寝かせます。<br &sol;>&NewLine;②にんじんの皮を取り、半分にカットしてから4～5㎝の大きさにカットしていきます。<br &sol;>&NewLine;③沸騰させた鍋に塩を少々加え、にんじんを約3分程ゆでていきます。<br &sol;>&NewLine;④小松菜も③と同様にゆでます。&lpar;※小松菜は約1分程でゆで上がります&rpar;<br &sol;>&NewLine;⑤小松菜の水気をしっかり取り、4～5㎝にカットしていきます。<br &sol;>&NewLine;➅板麸を容器から取り出し、キッチンペーパーで水気をしっかり取っていきます。<br &sol;>&NewLine;⑦板麸を3等分にカットし、端の部分を切り取り、開きます。<br &sol;>&NewLine;⑧開いた板麸の上にとろけるチーズをのせ、にんじんと小松菜も一緒に巻いていきます。<br &sol;>&NewLine;⑨真ん中を切り、竹串に刺し形を整えます。&lpar;つまようじなどでもOK&rpar;<br &sol;>&NewLine;⑩フライパンにごま油をしいて⑨を焼いていき&lpar;中火&rpar;、仕上げにしょう油をかけ、焼き色が付いたら完成です。<&sol;p>&NewLine;<p>見た目もキレイで味も美味しい！まさに一石二鳥の料理です！串で刺すのでお子様のお弁当などにも大活躍間違いなし！旬の野菜や焼肉のたれなどでも美味しく仕上がるので、ぜひお試しください&sung;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;