初心者でも簡単に作れる親子丼の作り方です。夜食にも簡単に作れるように、コンビニの焼き鳥とめんつゆを使っているのでサクっと作れます。プロ直伝のフライパンでの調理の仕方も説明してみましたので参考にしてみてください。
この親子丼は殿堂入り間違いなし。
この親子丼もうまかったなぁ。
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目次
00:00導入
00:41材料紹介
01:26下ごしらえ
02:28調理開始
03:43美味しい卵のとじかた
05:26完成
05:40実食
06:51調理タイムの紹介
07:51あと話、反省会
08:47まとめ
今回のレシピ・作り方
【コンビニの焼き鳥を使ったふわとろたまごの親子丼】
1人前の材料ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・ご飯1人前
・たまご1個
・めんつゆ(2倍濃縮)50ml
・水50ml
・みりん大さじ1（なければ砂糖小さじ1）
・玉ねぎ1/4個（玉ねぎが大きければ1/8）
・コンビニの焼き鳥のタレ 1本
・（あれば大葉や万能ねぎ、三つ葉など）
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→めんつゆの濃度によって水の量を変えてみてください。
一人分でめんつゆ＋水の量が100mlくらいになると丁度いいです。
→白だしでも同じように作れます。白だしを使うときは、少し醤油を加えてみてください。
→2人前、3人前、4人前と量を増やす場合は、材料をそれぞれ人数倍してください。
→つゆだくにする場合
めんつゆの濃度に合わせて、めんつゆ＋水の量が150ml〜200mlになるように作るとつゆだくになります。もっと多いほうが良い方はもっと多めに。
本日も動画をご視聴いただきありがとうございました！
#親子丼 #めんつゆ #フライパン