月: 2020年6月

ご視聴ありがとうございます。

今回はズッキーニと塩麹トマトの『夏野菜グラタン』をご紹介します。

好みのお肉（今回は醤油麹鶏ハム）で白いご飯にも合う野菜をたっぷり使ったおかずです。

暑くなってきて食欲の落ちてきたときに是非♪
オーブン調理は夏にこそおすすめです。

お肉は火の通ったものだと焼いたときに出る水分が少ないのでおすすめです。
生のお肉でも大丈夫です。鶏肉は薄く切ると火が通るのが早いです。
ご家庭のオーブンにより焼き時間が変わってくるので、調整してみて下さい。

材料
ズッキーニ　中2本
好みのお肉　適量
塩麹　大さじ2
カットトマト　250g前後
オリーブオイル　適量
チーズ　適量
好みでタイム　少々

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Instagram
https://www.instagram.com/tsumugi8ayaka/

WEBサイト
https://tsumugifermentatio.wixsite.co…

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お久しぶりです！ 遅くなりましたが、2つ目の動画です🌱
今回も、誰でも簡単に可愛く作れるものを選んだので、ぜひ1度作ってみてください〜😊

麺や天鳳のテイクアウト「つけ麺」の調理法をご紹介します。
必要なものは、電子レンジのみ。

１.フタを外して、レンジ（500W）で１分３０秒
２.その間、ほぐし水で麺をほぐす
３.盛り付けをして出来上がり！

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※つけ麺は、生麺での提供も行なっております。
食べるまでに少し時間がかかる時や、もっと本格的な麺の味を楽しみたい場合におすすめです。店頭でお申し付けください。

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麺や天鳳ではテイクアウトも充実。
ご家庭や職場でも天鳳の味をお楽しみください。
詳しくはWebで
↓↓↓
■麺や天鳳のテイクアウトメニュー＞＞https://menya-tenho.jp/tenho_takeout/

MINOSUKE　SWEETS（みのすけスイーツ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます。
このチャンネルでは、季節や行事のお菓子を中心に、本格的でも、なるべくご家庭で簡単に楽しめるレシピをご紹介しています。バターも好きだけど、植物油を使ったレシピ多めです。（三十路を迎えて、さっぱりめの味わいが好きになってきました…）運営しているお菓子教室とは異なるメニューをご紹介しています
普段はLINE、動画による個別レッスン専門のオンラインお菓子教室を開いています。基本的に毎月募集を行っています。（すべて単発、会員制ではありません。）
ホームページ：https://www.minosuke9.com/

インスタグラムは毎日更新中。こちらもぜひ遊びにきてください！色々なお菓子をご紹介しています。
インスタグラム：　https://www.instagram.com/minosuke9/
私のレシピでお菓子を作っていただけたら、ぜひ　＃みのすけスイーツ　をつけて投稿してください！とても嬉しく励みになります。

Thank you for watching Minosuke Sweets.This channel makes it as easy as possible to enjoy seasonal recipes.Usually, we hold online sweets classes dedicated to individual lessons using LINE and video.Homepage: https://www.minosuke9.com/Instagram is updated daily. Instagram: https://www.instagram.com/minosuke9/

植物油で作るチョコレートマフィンです。トッピングのチーズは大胆に。混ぜるだけの簡単レシピです。保管するなら冷凍、常温解凍後軽くトースターで温める（もちろんトッピング前）のが一番ぱさぱさにならずおいしく召し上がれておすすめです。

材料　6個分

全卵　2個
グラニュー糖　100g
植物油　50g
ヨーグルト　100g
ベーキングパウダー5g
薄力粉　110g
ココア　20g
チョコレート（スイート）50g～好みの量

オレオのようなココアクッキー9枚

クリームチーズ、ココア、チェリー

① 卵、砂糖、油、ヨーグルトの順に混ぜる。
② 薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい入れる。
③ 刻んだチョコレートを加える。
④ 型紙をひいたマフィン型に生地を入れる。170℃で10分焼く。
⑤ 途中でココアビスケットを半分に割ったものを3つずつトッピングして、170℃で20分程度焼く。
⑥ 焼き上がりにショックを与え、冷めたら型から外す
⑦ 好みでクリームチーズ、ココア、チェリーを飾る。

※トッピングは食べる当日にする。
※保管する場合は乾燥しないようにラップして。
常温なら翌日まで、冷凍なら10日程度で食べきるのがおすすめです。

最後まで見ていただきありがとうございます。
また、他のお菓子でお会いしましょう！

Material for 6 muffins
2 whole eggs
Granulated sugar 100g
50 g vegetable oi
lYogurt 100g
Baking powder 5g
Soft flour 110g
Cocoa 20g
Chocolate (sweet) 50g-Amount of your choice

① Mix eggs, sugar, oil and yogurt in that order.
② Sift the soft flour, cocoa and baking powder.
③ Add chopped chocolate.
④ Put the dough in a muffin-shaped pattern with a pattern. Bake at 170℃ for 10 minutes.
⑤ On the way, cocoa biscuits divided in half are topped with 3 pieces each and baked at 170°C for 20 minutes.

⑥ Give a shock to the baking and remove it from the mold when it cools
⑦ Decorate with cream cheese, cocoa and cherry as you like.

*Toppings will be made on the same day as you eat.
*When storing, wrap it so that it will not dry.We recommend eating at room temperature until the next day, and if frozen at about 10 days.

Thank you for watching till the end.See you again with other sweets!

【2020.6.5 作り置きおかず13品でお弁当にも！かんたんレシピ！節約料理】

【メニュー＆目次】
0:00 ご案内＆こんな方にオススメ
0:32 大根とがんもの煮物作り方
2:01 ごぼうのサイコロ煮作り方
3:35 水菜の三色ナムル作り方
4:32 春キャベツとかまぼこの胡麻和え作り方
5:26 きゅうりとツナのサラダ作り方
6:20 トマトとささ身の中華サラダ作り方
7:25 茄子とブロッコリーの豚バラ炒め作り方
8:52 三色ピーマンのハム炒め作り方
9:55 大根と厚揚げのサバ味噌煮缶煮作り方
11:05 中華風卵焼き作り方
12:01 おつまみアボカド作り方
12:38 トンテキ作り方
13:22 一品ずつご紹介
13:37 紅鮭の味噌漬け作り方
13:45 買い物リスト＆使う調味料リスト＆必要なサイズ別タッパー数リスト
14:14 お願い＆ご案内＆こんな方にオススメ

◆チャンネル紹介
毎週月曜日20時『パターン別作り置き』動画
毎週水曜日20時『とある食材おかず5選』動画
毎週金曜日20時『作り置き』動画

お見逃しがないように、
このURLから、チャンネル登録＆通知オン(ベルマーク)をぜひ↓

https://www.youtube.com/channel/UCLtW6B_TpVCYYmzfcrj7A2w?sub_confirmation=1

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あなたの料理ストレスフリーな生活のお手伝いをさせてください。

◆こちらの動画もよく観られています↓

○【作り置き】4人家族1週間おかず5000円台/節約かんたん料理17品

【買い物リスト＆価格】
※底値かつ税抜きで表示しています。地域差による価格の変動はご了承ください。(こちらは関東在住)

春キャベツ　半分　64円
水菜　1袋　78円
キュウリ　3本　(28円×3)　84円
ピーマン　1袋　78円
ごぼう　2本　198円
大根　1本　128円
茄子　1個　178円
ブロッコリー　1房　128円
パプリカ赤黄　1個ずつ（78円×2）156円
長ネギ　1本　78円
アボカド　2個（78円×2）156円
人参　2本　(28円×2)　56円
新玉ねぎ　1個　28円
トマト　3個　(1箱6個入り298円)　150円
しめじ　1袋　78円
椎茸　1パック　98円
がんも　4枚（58円×4）232円
かまぼこ　1個　58円
厚揚げ　2枚　(1袋2枚入り78円)　78円
ツナ缶　1缶　70円
コーン缶　1缶　78円
サバ味噌煮缶　1缶　78円
豚コマ肉　200ｇ　(100ｇ88円)　176円
豚バラ肉　300ｇ　(100ｇ128円)　384円
豚とんかつ用肉　4枚　398円
鶏ささ身　6枚　(1枚29円として)　174円
紅鮭　4切れ　298円
ハム　7枚（10枚入り198円として）150円
卵　4個　(10個入り98円)　40円

合計　3,950円

【使う調味料リスト】
醤油　
砂糖
料理酒
お酢
塩
塩こしょう
シャンタン
サラダ油
オリーブオイル
顆粒だし
コンソメ
粗挽きこしょう
マヨネーズ
昆布ポン酢
焼き肉のタレ
麺つゆ
ニンニクチューブ
生姜チューブ
ごま油
味噌
いりゴマ
ケチャップ
ソース
鶏ガラスープの素
レモン汁

【使うタッパーのサイズと数】（目安）
特大（1500ml）2個
大（850ml）5個
中（630ml）2個
小（510ml）2個

フリーザーバック　2つ

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あんこ、餅があったので、大福にしてカボチャスープとともに。

【ingredient（材料）】

・rice cake(mochi)
・sweetened red bean paste(餡子)
・potato starch(片栗粉)
・leftovers (カボチャ餅)
・milk

※Just eyeball it.（目分量）

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このチャンネルでは、少ない調理器具しか持たない「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。またキッチンが狭い人や、短時間で料理がしたいという人にもおすすめです。ぜひチャンネル登録の方、よろしくお願いいたします。

今回はサッポロ一番塩ラーメンをアレンジして塩焼きそばを作りました。
包丁やまな板を使わないので時短で料理をしたい人にもおすすめです。

『サッポロ一番ネギ塩焼きそば』の詳しい作り方や材料はこちらから↓
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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

オートミール親子丼　材料

オートミール　40g
卵　1個
鳥もも肉　100g
玉ねぎ　半分
醤油　　10ml
酒 10ml
みりん 10ml
砂糖　　小さじ1/2
だし　　100ml
※味付け濃い目がお好きな方は分量を調整してください
※今回オートミールをお米っぽく食べたかったので、だしの分量少なめにしています。もっとふやかしたい場合はだしを多めにいれてください。

私にはこんなダイエットごはんが合っていました。野菜たっぷりのおうちごはん♪玉ねぎのおいしすぎるステーキ・甘～い豆乳ポタージュ・そら豆とじゃがいものシンプルサラダ。詳しい作り方は概要欄のリンク先をご覧ください。
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6か月で12キロの減量に成功しました。健康的でリバウンドなしの秘訣を発信。ブログでもレシピ公開中♪『無添加・オーガニック・自然な料理』
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【玉ねぎステーキの作り方】
https://youkorotei.com/archives/2445

【豆乳ポタージュの作り方】
https://youkorotei.com/archives/2503

【シンプルサラダの作り方】
https://youkorotei.com/archives/2509

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【関連おすすめ動画】

12キロ減！ヘルシーおうちごはん&おやつ【コロナ太り対策】
https://youtu.be/yW0_BmulEwo

高野豆腐パウダーの作り方♪やせる！活用レシピ3品【ダイエット料理】
https://youtu.be/JfogNqLZu-I

6カ月で12キロやせたごはん！3品【ダイエット料理】
https://youtu.be/Ny65qGcPIQk

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お肉を使わないヘルシー料理を楽しむ方法を紹介しています。
ヘルシー料理で健康的な食生活を♪

ヘルシーダイエットコンサルタントがお届けする、
丁寧で美味しいレシピの料理チャンネルです。

キーワードは「無添加・オーガニック・自然」
私の提案する料理は「簡単・早い・安い」ではではないかもしれませんが、ほっとできる味を目指しています。

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【高野豆腐の本】
高野豆腐と粉豆腐のおやつ‐そば粉でヘルシー

高野豆腐が主役-もうお肉はいらない

野菜だけ！シンプルレシピ-動物性食品不使用のカラフルおかず

そば粉の焼き菓子－乳製品不使用のやさしいおやつたち

高野豆腐粉とそば粉で作るクイックブレッド-ふんわり食パン風&カリッとスコーン風

高野豆腐と野菜でヘルシー　12キロやせたごはん

和のおやつ‐甘酒・酒粕・高野豆腐

他多数。

#料理#レシピ#野菜

#煮卵 #昭和風 #Japanese Bento
【簡単レシピ】お弁当用の「煮卵」を作る！

【今回使用した材料】
卵・・・4個
茹で用の水・・・鍋の中の卵が浸かるくらい
★醤油・・・大さじ4
★酒・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ1

①鍋に★の材料を入れて中火で一煮立ちさせ、タレを冷ましておきます。
②卵が割れないように、ダイソーの穴あけ器などで小さな穴を開けます。
③鍋に卵が浸かるくらいの水を入れ、卵を入れて中火で沸騰させ10分ほど茹でます。
④冷水で卵を冷やしたら殻をむき、ポリ袋に卵とタレを入れて冷蔵庫で数時間ほど色がつくまで漬け置きます。
⑤完成!!
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