おうちで簡単に美味しく作れる人参ドレッシングの作り方です。
作り方は至ってシンプル、材料を揃えてミキサーで回すだけ！
分量です↓
•人参 150g（1本くらい）
•玉ねぎ 100g（大玉２分の1くらい）
•味醂 大匙1
•お酢 50cc
•オリーブオイル 50cc
•醤油 50cc
•砂糖 大匙2
人参、玉ねぎをミキサーに入る程度の大きさにカットして他の調味料を入れミキサーでまわします。一度まわしてある程度細かくなったらヘラで少し混ぜてあげます、大きい粒が残らない様に、もう一度まわしたら完成です！
※今回はオリーブオイルベースで作りましたが、サラダ油でもOKです。
濃口醤油のかわりに薄口醤油を使うと色合いも綺麗な人参色になります。
お酢やオイル、醤油、こだわりの物を使ってみてもさらに違った味わいになると思います。色々試してみるのも楽しいですね！
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