ツルムラサキの肉野菜炒めの作り方

ツルムラサキを使った簡単料理の紹介です。
山田工業所　北京鍋　30cmを使って肉野菜炒めにしてみました。

レシピ　1人前

オリーブオイル
玉葱　1/4個
人参　少々
豚こま切れ肉　100ｇ
ツルムラサキ
キャベツ
ニラ
きくらげ
もやし
にんにく　1片
創味シャンタン　スプーン1杯
ブラックペッパー　少々
オイスターソース　少々