作り置きしたソフリットを使ってミートソースパスタを作りました。ソフリットと作り置きトマトソースがあれば、レストラン味のミートソースパスタが簡単にできます。缶詰やレトルトミートソースとは全然違う。おまけに安上がり。I made meat sauce pasta using Sofrito that I made 4 days ago. If you have sofrito and premade tomato sauce, you can easily make meat sauce pasta with restaurant taste. It is completely different from canned or retort meat sauce. Moreover, it is cheaper.