ABSえび☆ステ【シェフズレシピ】アジとオクラのMISOだれ丼ｂｙ最上美貴子

６月２６日のシェフズレシピは、秋田市の野菜ソムリエ 最上美貴子さんが登場。味噌を使ったアイデア料理「アジとオクラのMISOだれ丼」をつくります。オクラに塩をまぶしてこすってからゆでるのがポイントです。

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