——お家で本格的ラーメンレシピ———–
今回は焦がし味噌ラーメンを作ってみました!
味噌を焦がすことでスープにコクと濃厚さが増します♡
麺も手打ち、具材も全て手作りの本格お家ラーメン。
出汁をしっかりとり、自家製の香味油を使うことで旨味が深いスープに仕上がります!
●動画の目次
1、麺作り
2、具材下準備
3、出汁作り
4、チャシュー作り
5、具材準備
6、スープ作り
7、盛り付け
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——お家で本格的ラーメンレシピ———–
今回は焦がし味噌ラーメンを作ってみました!
味噌を焦がすことでスープにコクと濃厚さが増します♡
麺も手打ち、具材も全て手作りの本格お家ラーメン。
出汁をしっかりとり、自家製の香味油を使うことで旨味が深いスープに仕上がります!
●動画の目次
1、麺作り
2、具材下準備
3、出汁作り
4、チャシュー作り
5、具材準備
6、スープ作り
7、盛り付け