【シェフのおうちレシピ】肉そぼろと野菜炒め

ご視聴いただきありがとうございます！

このチャンネルは、
コロナの影響でおうち時間が増えた学生に向けて
色んな料理のジャンルのシェフから
おいしい＆手軽なレシピを教わってくるという企画です！👩‍🍳👨‍🍳

今回は第２弾　中華編　野菜炒めです！

▼前回の動画はこちら

☆材料紹介☆
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野菜炒め（2人前）
＜今回使った具材（好きな野菜でOK）＞
・人参　50 g
・玉ねぎ　120 g
・ピーマン　2個
・しめじ　80 g
・ニラ　1/3 束
・キャベツ　150 g

＜合わせ調味料＞
・めんつゆ　大さじ1
・料理酒　大さじ1
・砂糖　小さじ2
・水溶き片栗粉（片栗粉：水＝1：2）大さじ1
・胡椒　少々

＜その他＞
・塩　少々
・サラダ油　大さじ1
・ごま油　大さじ1