レシピ動画

【シェフのおうちレシピ】肉そぼろと野菜炒め

ご視聴いただきありがとうございます!

このチャンネルは、
コロナの影響でおうち時間が増えた学生に向けて
色んな料理のジャンルのシェフから
おいしい&手軽なレシピを教わってくるという企画です!👩‍🍳👨‍🍳

今回は第2弾 中華編 野菜炒めです!

▼前回の動画はこちら

☆材料紹介☆
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野菜炒め(2人前)
<今回使った具材(好きな野菜でOK)>
・人参 50 g
・玉ねぎ 120 g
・ピーマン 2個
・しめじ 80 g
・ニラ 1/3 束
・キャベツ 150 g

<合わせ調味料>
・めんつゆ 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・水溶き片栗粉(片栗粉:水=1:2)大さじ1
・胡椒 少々

<その他>
・塩 少々
・サラダ油 大さじ1
・ごま油 大さじ1

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